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燃氣、電兩用炸鴨爐

燃氣、電兩用炸鴨爐
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詳細信息
產(chǎn)品詳細介紹:
燃氣、電兩用炸鴨爐(YXD-45)是根據(jù)西式炸鴨和傳統(tǒng)的中式燒鴨的生產(chǎn)工藝特點而精工制造,整體采用不銹鋼材料,能自動電子定時、自動控壓排氣。  

該氣電兩用炸鴨爐采用低溫高壓原理,炸制的食品外酥里嫩,色澤鮮明,香氣撲鼻,能保持食物原有的營養(yǎng)成分。除用于炸鴨外,還可以炸雞、魚、排骨、羊肉等各種肉類以及蔬菜、土豆等。

該氣電兩用炸鴨爐是國內(nèi)目前最新式的食品機械設備,具有各項能源消耗低、無污染、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用等特點,適合各類飯店、賓館、快餐廳、機關、工廠食堂及個體經(jīng)營戶使用。 

該氣電兩用炸鴨爐主要技術參數(shù): 
輸入電源 50Hz、380V,
最大瞬時功率 12千瓦,
用電電量 約5度/小時,
最大工作壓力 0.08MPa,
控溫范圍 20℃~300℃,
鍋容油量30公斤,
產(chǎn)量 30公斤/小時,
外形尺寸1050*620*1050mm,
機器重量130公斤。

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